Cypress Holdings Co., Ltd.

Cypress Holdings Co., Ltd.は、飲食事業を展開するグループ会社の経営管理および運営を専門とする持株会社です。2019年に設立され、東京都港区に本社を置くCypress Holdingsは、海鮮丼や回転寿司などを中心に提供するブランド「築地食堂源ちゃん」をはじめとする、多様な飲食店ポートフォリオを統括しています。同社は、店舗運営、新規出店開発、および小売業セクターにおける関連活動の支援を通じて、レストラン経営のあらゆる側面において子会社を指揮しています。 同社の組織体制は、グループ事業全体にわたる効果的な連携を可能にし、直接的な監督と戦略的なリソース配分を通じて成長と拡大を促進しています。Cypress Holdingsは、日本の外食産業において重要な役割を担っており、特に都市部や人流の多い商業施設内での展開を通じて、外食分野における変化する消費者ニーズに応える体制を整えています。2025年10月現在、Cypress Holdingsは東京証券取引所スタンダード市場への新規上場準備を進めており、これは同社の市場における存在感の高まりと、事業規模および資本基盤の両面を拡大させるという意欲を反映しています。